| Ingredienti:tortillas salsa bianca salsa piccante uova fagioli neri formaggio ceddar / tilsiter guacamole |
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Accendere il forno a 250° griglia sopra
Scaldare in padella la tortillas e tagliarla in 4 Aggiungere salsa piccante e salsa bianca su un piatto che si può passare in forno. |
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Aggiungere le uova cotte al “tegamino” con una spruzzatina di tabasco |
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Aggiungere i fagioli (o interi o tritati) e ricoprire con il formaggio grattugiato grosso
Passare 2 minuti in forno (il tempo di lasciar sciogliere il formaggio) |
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Aggiungere il guacamole (avocado, coriandolo, succo di lime, peperoncino, sale, cipolla. Noi aggiungiamo anche del pomodoro tagliato a cubetti per renderlo più goloso)
Buon appetito |
