{"id":4190,"date":"2014-12-28T12:17:03","date_gmt":"2014-12-28T11:17:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=4190"},"modified":"2015-07-30T13:22:38","modified_gmt":"2015-07-30T11:22:38","slug":"tiramisu-con-pandoro-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=4190","title":{"rendered":"Tiramis\u00f9 con pandoro &#8211; ricetta"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-4200\" src=\"http:\/\/www.pomidoro.ch-content\/uploads\/2014-12-26-12.06.13-640x360-150x150.jpg\" alt=\"2014-12-26 12.06.13 (640x360)\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.pomidoro.ch-content\/uploads\/tiraminatale.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-4206\" src=\"http:\/\/www.pomidoro.ch-content\/uploads\/tiraminatale.jpg\" alt=\"tiraminatale\" width=\"234\" height=\"311\" srcset=\"https:\/\/www.pomidoro.ch\/wp-content\/uploads\/tiraminatale.jpg 234w, https:\/\/www.pomidoro.ch\/wp-content\/uploads\/tiraminatale-226x300.jpg 226w\" sizes=\"auto, (max-width: 234px) 100vw, 234px\" \/><\/a>La ricetta \u00e8 la solita del tiramis\u00f9 ma invece di mettere i\u00a0biscottini, si pu\u00f2 mettere una bella fetta di pandoro, che sia avanzata dal Natale o semplicemente per Natale.<\/p>\n<p>Le proporzioni sono sempre le stesse:<br \/>\nper ogni uovo aggiungere 10 g di zucchero e 100 g di mascarpone<\/p>\n<table style=\"border: 5px solid #dddddd; width: 5px;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><center><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/www.pomidoro.ch-content\/uploads\/preparazione.jpg\" alt=\"preparazione\" width=\"104\" height=\"68\" \/><\/center><\/td>\n<td><center><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4312\" src=\"http:\/\/www.pomidoro.ch-content\/uploads\/attesa-frigo.jpg\" alt=\"attesa-frigo\" width=\"104\" height=\"68\" \/><\/center><\/td>\n<td><center><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4292\" src=\"http:\/\/www.pomidoro.ch-content\/uploads\/cottura-forno.jpg\" alt=\"cottura-forno\" width=\"104\" height=\"68\" \/><\/center><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><center>15 min.<\/center><\/td>\n<td><center>&gt; 180\u00a0min.<\/center><\/td>\n<td><center>&#8211;<\/center><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Attenzione! per questa ricetta si devono prendere delle uova freschissime, in quanto non vengono cotte. Chi ha la fortuna di conosce qualcuno\u00a0che possiede galline e\u00a0vi rifornisce di uova freschissime, fare attenzione che le uova siano pulite e lavare bene le mani ogni volta che si toccano i gusci.<\/p>\n<p>Lasciare in frigo per almeno 3 ore, ma potete anche prepararlo la mattina per la sera o il giorno prima.<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li>\u00a0preparare gli ingredienti<\/li>\n<li>lavorare il mascarpone con lo zucchero con un mestolo di legno<\/li>\n<li>aggiungere i tuorli d&#8217;uovo e lavorare fino ad ottenere una crema chiara<\/li>\n<li>montare a neve fermissima gli albumi<\/li>\n<li>aggiungere gli albumi montati a neve e iniziare a incorporare pian piano mischiando dal basso verso l\u2019alto, con taaanta pazienza, fino ad ottenere un composto uniforme<\/li>\n<li>mischiare un po\u2019 di latte con del Baileys nella teglia prescelta<\/li>\n<li>appoggiate il pandoro nella teglia e lasciate assorbire la parte liquida<\/li>\n<li>aggiungere il composto per ricoprire il pandoro<\/li>\n<li>mettere in frigorifero per minimo 3 ore per lasciarlo rassodare<\/li>\n<li>aggiungere il cacao amaro in polvere prima di servire.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[metaslider id=4204]<\/p>\n<p>.<\/p>\n<p>[printfriendly]<\/p>\n<p>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ricetta \u00e8 la solita del tiramis\u00f9 ma invece di mettere i\u00a0biscottini, si pu\u00f2 mettere una bella fetta di pandoro, che sia avanzata dal Natale o semplicemente per Natale. 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