{"id":4068,"date":"2014-12-21T17:09:00","date_gmt":"2014-12-21T16:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=4068"},"modified":"2015-07-30T13:20:43","modified_gmt":"2015-07-30T11:20:43","slug":"biscotti-al-cioccolato-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=4068","title":{"rendered":"Biscotti al cioccolato – ricetta"},"content":{"rendered":"

\"2014-12-16\"ciocco\"<\/a>Questi sono quelli golosi!! \ud83d\ude42<\/p>\n

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 <\/p>\n

con queste dosi si ottiene un impasto da quasi 600 g<\/p>\n

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\"preparazione\"<\/center><\/td>\n
\"attesa\"<\/center><\/td>\n
\"cottura-forno\"<\/center><\/td>\n<\/tr>\n
15 min.<\/center><\/td>\n
almeno 30 min.<\/center><\/td>\n
10-12 min.<\/center><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>\n

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  • preparare gli ingredienti<\/li>\n
  • lavorare a crema il burro con lo zucchero<\/li>\n
  • aggiungere il sale alle uova<\/li>\n
  • aggiungere le uova e i tuorli<\/li>\n
  • mischiare il lievito e la farina con il cacao e la cioccolata in polvere<\/li>\n
  • aggiungere gli ingredienti secchi<\/li>\n
  • impastare rapidamente (non lavorare a lungo) fino ad ottenere un impasto liscio<\/li>\n
  • mettere in frigorifero o in un luogo fresco per almeno \u00bd ora (o anche tutta la notte)<\/li>\n
  • accendere il forno a 175\u00b0<\/li>\n
  • fra 2 fogli di carta forno spianare l\u2019impasto (met\u00e0 alla volta) a 7-8 mm<\/li>\n
  • ritagliare i biscotti con le formine<\/li>\n
  • mettere in forno per 10-12 min.<\/li>\n
  • togliere dal forno e lasciar raffreddare<\/li>\n
  • decorare con glassa reale e zuccherini<\/li>\n<\/ul>\n

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