{"id":2869,"date":"2014-07-20T13:01:31","date_gmt":"2014-07-20T11:01:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=2869"},"modified":"2015-07-31T13:20:22","modified_gmt":"2015-07-31T11:20:22","slug":"tris-di-bruschette-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=2869","title":{"rendered":"Tris di bruschette – ricetta"},"content":{"rendered":"

\"ingredienti-tris-di-bruschette\"<\/a>\"aaa\"Amici dell’aglio, raggiungeteci\u00a0\u00a0 \ud83d\ude00<\/p>\n

Ottimo aperitivo per queste giornate estive.
\nPer fortuna che ai nostri amici l’aglio piace quanto a noi \ud83d\ude42<\/p>\n

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\"preparazione\"<\/center><\/td>\n
\"cottura\"<\/center><\/td>\n<\/tr>\n
20 min.<\/center><\/td>\n
8\u00a0min.<\/center><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n

Accendere il forno a 200\u00b0 ventilato. Tagliare a fettine il pane. Spennellarlo con un po’ di olio all’aglio oppure strofinare prima degli spicchi d’aglio sul pane e poi spennellare con un po’ d’olio.
\nA forno caldo aggiungere il pane per ca. 8 minuti, fino a che diventa croccante.<\/p>\n

Bruschetta al lardo:<\/span>
\nin un mixer mettere il lardo tagliato a pezzettoni, un po’ di salvia (la quantit\u00e0 dipende dal proprio gusto. Noi su 200 gr di lardo abbiamo messo 6 foglie di salvia). Spezzettare la salvia e aggiungere un po’ di peperoncino. Tritare fino ad ottenere una crema morbida.
\nAggiungere la crema sul pane appena tolto dal forno. Si scioglier\u00e0 leggermente sul pane caldo\u00a0come fosse burro \ud83d\ude1b
\nBruschetta al pomodoro:<\/span>
\nTagliare a cubetti fini i pomodorini e il basilico. Aggiungere un pochino d’aglio, una macinata di sale e lasciar riposare qualche minuto.
\nAggiungere il composto sul pane appena tolto dal forno.
\nBruschetta semplice:<\/span>
\nSemplicemente servire il pane, spennellato con olio e aglio, bello croccante.<\/p>\n

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