{"id":2210,"date":"2014-01-20T21:09:48","date_gmt":"2014-01-20T20:09:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=2210"},"modified":"2014-04-21T21:29:37","modified_gmt":"2014-04-21T19:29:37","slug":"pasta-sfoglia-veloce-ricetta-base","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=2210","title":{"rendered":"Pasta sfoglia veloce &#8211; ricetta base"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-2209\" src=\"http:\/\/www.pomidoro.ch-content\/uploads\/712-150x150.jpg\" alt=\"7\" width=\"150\" height=\"150\" \/>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.pomidoro.ch-content\/uploads\/ingredienti-pasta-sfoglia-veloce.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-2214\" src=\"http:\/\/www.pomidoro.ch-content\/uploads\/ingredienti-pasta-sfoglia-veloce.jpg\" alt=\"ingredienti-pasta-sfoglia-veloce\" width=\"248\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.pomidoro.ch\/wp-content\/uploads\/ingredienti-pasta-sfoglia-veloce.jpg 248w, https:\/\/www.pomidoro.ch\/wp-content\/uploads\/ingredienti-pasta-sfoglia-veloce-221x300.jpg 221w\" sizes=\"auto, (max-width: 248px) 100vw, 248px\" \/><\/a>E se volete fare voi la pasta sfoglia ma il metodo classico \u00e8 troppo luungo e impegnativo, ecco la pasta sfoglia veloce.<br \/>\nBastano piccoli accorgimenti, come lavorare con ingredienti freddissimi.<\/p>\n<p>\u00a0<span style=\"text-decoration: underline;\">Procedimento:<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettere l&#8217;acqua nel <span style=\"font-family: georgia,palatino;\">congelatore<\/span>.<br \/>\nGrattugiare il panetto di burro. Il pezzetto finale che si sar\u00e0 scaldato, tagliarlo a pezzettini. \u00a0Mettere i fiocchi di burro 10 min in congelatore.<br \/>\n<span style=\"color: #666666; font-family: trebuchet ms,geneva; font-size: medium;\">Mettere nel mixer con le lame di metallo la farina, il sale ed il burro.Avviare alla massima velocit\u00e0 fino ad ottenere una specie di sfarinato. Sempre in corsa aggiungere a filo l&#8217;acqua.<br \/>\nLasciar andare fino ad ottenere una palla unica se possibile altrimenti impastare a mano.<br \/>\n<span style=\"color: #666666; font-size: medium;\">\u00a0Passare l&#8217;impasto sul tavolo e compattarlo con le mani, si vedr\u00e0 che \u00e8 ancora un p\u00f2 grezzo.\u00a0Stendere con il mattarello e piegare pi\u00f9 volte fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Mettere in un sacchettino di plastica e lasciar riposare\u00a0almeno mezz&#8217;ora in frigorifero.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[metaslider id=2217]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[printfriendly]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0E se volete fare voi la pasta sfoglia ma il metodo classico \u00e8 troppo luungo e impegnativo, ecco la pasta sfoglia veloce. Bastano piccoli accorgimenti, come lavorare con ingredienti freddissimi. \u00a0Procedimento: &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[166],"tags":[],"class_list":["post-2210","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-base"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2210"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2225,"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2210\/revisions\/2225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}