{"id":1709,"date":"2014-03-08T18:14:13","date_gmt":"2014-03-08T17:14:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=1709"},"modified":"2014-11-23T11:59:37","modified_gmt":"2014-11-23T10:59:37","slug":"bomboloni-al-forno-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=1709","title":{"rendered":"Bomboloni al forno – ricetta"},"content":{"rendered":"

\"03\"\"ingredienti-bomboloni-al-forno\"<\/a>Chi dice che i bomboloni al forno sono buonissimi, quasi come quelli fritti … non \u00e8 un intenditore di bomboloni.<\/p>\n

Ci abbiamo provato e sicuramente non li rifaremo pi\u00f9. Ma se qualcuno fosse interessato… ecco la ricetta:<\/p>\n

Procedimento<\/span>:<\/p>\n

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Sciogliere il lievito con zucchero e\u00a0il latte, unire la farina e impastare.
\nAggiungere sale, uova e continuare ad impastare, poi aggiungere la vanillina, il burro ammorbidito. Lavorare fino all’ottenimento di un impasto non appiccicoso.
\nLasciar lievitare almeno un ora, l’impasto cresce del doppio.
\nStendere l’impasto\u00a0con il mattarello ad un\u2019altezza di 3\/4 mm tagliare con un coppapasta, disporre su una teglia infarinata e lasciar lievitare circa 1 oretta, fino a che raddoppiano.
\nCuocere in forno 180\u00b0 circa 15 minuti. Lasciar raffreddare e farcire con crema pasticcera<\/a>, nutella, marmellata…. a scelta. Spolverate con zucchero, (spennellare con marmellata o gelatina per far tenere lo zucchero e ammorbidire un po’ il bombolone)<\/p>\n

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