{"id":1499,"date":"2014-02-16T21:16:01","date_gmt":"2014-02-16T20:16:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=1499"},"modified":"2014-03-21T20:52:17","modified_gmt":"2014-03-21T19:52:17","slug":"pizza-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pomidoro.ch\/?p=1499","title":{"rendered":"Pizza – ricetta"},"content":{"rendered":"

\"1\"\"ingredienti-pizza\"<\/a>A chi non piace la pizza?
\nE aggiungere\u00a0 qualsiasi ingrediente che ci venga in mente?? \ud83d\ude06
\nEcco la ricetta della nostra pizza!<\/p>\n

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Procedimento:<\/span><\/p>\n

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Impastate gli ingredienti per bene fino ad ottenere un bel impasto omogeneo e liscio. Lasciar lievitare a temperatura ambiente per minimo 1,5 h o fino a che l’impasto si raddoppia.<\/p>\n

Accendere il forno a 250\u00b0.
\nStendere la pasta sulla teglia, non usate il mattarello, togliereste tutta l’aria che si \u00e8 formata lievitando. Aggiungete passata di pomodoro, tutti gli ingredienti prescelti e la mozzarella. Cospargete con un po’ di origano se piace.
\nMettete in forno sotto la met\u00e0, e lasciate cuocere tra i 12 e i 14 minuti a dipendenza del forno.<\/p>\n

Se volete aggiungere del mascarpone, aggiungetelo a freddo.
\nSe vi lasciate ingolosire e volte aggiungere della luganighetta, fatela cuocere prima almeno perder\u00e0 buona parte del grasso.
\nSe volete aggiungere le cipolle, mettetele sotto la mozzarella, almeno cuociono ma non seccano.<\/em><\/p>\n

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